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La UCTL presentará en FITUR «Tauro, innovación y atractivo gastronómico-ambiental»

En esta presente edición de FITUR, la Unión de Criadores de Toros de Lidia presentará este viernes a las 13:00 el proyecto Tauro, innovación y atractivo gastronómico- ambiental» en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

La presentación del proyecto correrá a cargo de Lucía Martín, Directora de Relaciones Internacionales y Comunicación de UCTL junto a José Perea, profesor del departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba.

El acto contará con la participación de Ricardo Del Río, Directivo de la UCTL; José Luis Urquijo, Presidente Real Federación Español de Asociaciones de Ganado Selecto; José Carlos Caballero, Director Técnico de ASAJA Nacional y Mario Sandoval, Chef (2 estrellas Michelin) Restaurante Coque.

 

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